Jakarta (PAY MEDIA) – Perayaan Natal selalu dipenuhi makanan berat untuk menjamu tamu atau mengunjungi keluarga. Namun selain makanan berat, banyak juga hidangan lezat yang selalu menemani meja makan bersama di beberapa negara.
Berikut kue-kue klasik yang biasa ditemui saat perayaan Natal, dirangkum PAY MEDIA dari berbagai sumber.
1. Kue prem
Kue buah atau kue plum merupakan makanan umum pada perayaan Natal di India.
Setiap kali Anda mengadakan pesta Natal di rumah, kue plum di meja makan menjadi pusat perhatian, apalagi saat baru dikeluarkan dari oven. Kue berwarna coklat berisi buah-buahan kering dan kacang-kacangan ini direndam dalam rum atau brendi terlebih dahulu.
Kue plum selalu menjadi bagian integral dari perayaan Natal dan mudah didapat di toko roti di India.
2. Roscon de Reyes
Dikenal sebagai “King of Rolls”, Roscón de Reyes adalah salah satu makanan penutup Natal tertua di Spanyol.
Makanan ini biasanya disantap pada Hari Tiga Raja (6 Januari). Sejak Romawi menguasai sebagian besar Spanyol, hidangan ini diadopsi oleh umat Kristen pada abad keempat, ketika Gereja menjadikannya bagian dari perayaan tahunan pesta-pesta tersebut.
Kue-kue lezat ini telah menjadi bagian penting dari hari libur Spanyol.
3. Puding roti
Puding roti merupakan makanan Natal yang umum ditemukan di hampir semua negara di dunia, termasuk Amerika.
Puding roti sering kali dibuat karena makanan yang sangat enak menjadi buruk atau tidak dimakan karena penuh dengan makanan berat.
Cara ini membuat makanan enak tidak “terbuang sia-sia” dan bisa dinikmati dengan berbagai cara, buah-buahan, beralkohol dan untungnya tidak berat untuk mengakhiri acara.
Puding ini terbuat dari campuran roti dan mentega dan dipanggang di dalam oven sehingga nikmat disajikan hangat. Taburan gula kayu manis dan krim akan menambah nikmat cita rasa camilan Natal ini.
4. kalender hari libur
Yule log adalah kue coklat khas Perancis berbentuk kayu gelondongan yang dihias dengan hiasan Natal berbahan plastik atau berisi gula.
Ini adalah kue Natal yang populer di sana dan biasanya disajikan pada jamuan makan malam atau disebut Réveillon yang biasanya diadakan pada tanggal 24 Desember.
Makan malam ini sakral bagi orang Prancis dengan menu yang berbeda-beda tergantung daerahnya.
Selain Yule log, foie gras juga disantap di Provence, Prancis. Selain itu, masyarakat Provence Prancis juga memiliki tradisi menyantap 13 makanan penutup.
Makanan penutup digunakan untuk melambangkan Yesus dan 12 rasulnya (jeruk, pir, apel, plum, semangka, makaroni putih, makaroni hitam, pompe à l’huile [kue pipih berisi minyak zaitun], sorbet, kurma, buah ara kering, kacang almond , kacang-kacangan atau hazelnut, kismis hitam).